Votre métier

Caviste, restaurateur, épicier, traiteur, vos centres d'intérêt sur les produits italiens ne sont pas identiques. Afin de vous faciliter la vie, en particulier si vous connaissez encore peu ces spécialités, nous avons jugé utile d'extraire de notre catalogue de plus de 1.000 références, celles qui nous semblent incontournables pour votre métier. Volontairement peu nombreuses mais fiables en terme de potentiel de vente, nous nous tenons naturellement à votre disposition pour personnaliser encore plus cette sélection.
Produits par régions
Du fait d'une histoire millénaire et d'une géographie étendue (1.400km du Val d'Aoste à la Sicile), les 20 régions italiennes proposent une richesse culinaire inégalée. Des traditions agricoles fortes, ancrées dans des terroirs typés, sont fièrement défendues par des populations attachées au paese (village) et à ses habitudes de consommation alimentaire.

Près de la moitié des AOC européennes sont d'origine italienne, confirmant l'excellence du pays dans le domaine de la gastronomie, qu'elle soit quotidienne ou d'exception.
Au même titre que la mode, l'automobile ou le design, le drapeau italien est connu dans le monde entier pour ses Vinaigres Balsamiques Traditionnels ou sa Truffe Blanche d’Alba.

Exotisme, consommation ethnique et diète méditerranéenne font de la gastronomie italienne une halte incontournable dans le panorama des bonnes choses de notre monde.