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JAMBON CHIFFONNADE CRU A LA TRUFFE BIO 50G

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JAMBON CHIFFONNADE CRU A LA TRUFFE BIO 50G

Nouveau produit

Jambon cru italien BIO à la truffe noire d'été en chiffonnade.
Barquette de 50 g, conditionnées sous atmosphère protectrice.
Carton de 6 barquettes.
Cuisse de porc Bio, sel marin, truffe noire d'été 1.9% Bio (Tuber aestivum Vitt.).
Indispensable sur une planche apéro, avec des gressins et quelques dés de fromage.
Pour bruschetta, pizza, à ajouter après la cuisson.
* la garantie de la qualité Pedrazzoli, pionnier du Bio
* la facilité d'utilisation : déjà tranché
* une gamme à la présentation homogène exclusive Siagi
* idéal pour la vente en libre service
* la saveur truffe, synonyme de fête !
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge