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NERO DI TROIA BIO ANTICA ENOTRIA 75CL

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NERO DI TROIA BIO ANTICA ENOTRIA 75CL

Millesime : 2019

Code : 13673

Nouveau produit

Nero di Troia IGT Puglia.
Vin rouge tranquille, issu de l'Agriculture Biologique.
Zone de production: Pouilles septentrionales, au pied du Parc National du Gargano.
Producteur: azienda agricola Antica Enotria.
Cépage 100% Uva di Troia, vendangé seconde semaine d'octobre. Rendement moyen 42 hl / ha.
Macération 18/20 jours à 25°C, affinage 12 mois en foudre, 8 mois en barrique, puis 6 mois en bouteille avant mise sur le marché.
Servir à 18°C.
Idéal autour d'une belle volaille rotie au four.
Garde: 5/7 ans.
Robe rouge rubis sombre.
Nez élégant de fruits murs, épices, notes balsamiques, grillé léger.
Bouche puissante, supportée par une belle fraicheur, qui accentue le fruit. Finale longue, équilibrée, note vanillée délicate.