Semoule de blé dur, fromage ricotta (40% sur la farce, 16% sur le total) (sérum de lait, sel, correcteur d'acidité E330), eau, oeufs (18% sur la pâte, 10.8% sur le total), chapelure (farine de blé tendre "0", levure de bière, sel), farine de blé tendre, lactosérum en poudre, huile de tournesol, épinards réhydratés (4.8% sur la fare, 1.9% sur le total), fibre végétale, sel, arômes (gluten), oignon, épices.
Peut contenir des traces de crustacés, poisson, soja, fruits à coque, céléri, moutarde, lupin.