PSF CUORI AI FORMAGGI 1KG
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Les cuori ai formaggi sont des pâtes SUPER fraiches aux oeufs, en forme de coeur, avec une farce aux fromages.
Carton de 1 kg en vrac.
DLC à la production : 10 jours
Carton de 1 kg en vrac.
DLC à la production : 10 jours
A plonger dans un grand volume d'eau bouillante salée.
Temps de cuisson : 5 min
Dimensions : 68 x 60 x 12 mm
Poids : 17 g
Temps de cuisson : 5 min
Dimensions : 68 x 60 x 12 mm
Poids : 17 g
* Recette fourrée de fromages à pâte molle : Emmental AOP, Edam, Grana Padano Gran Riserva et ricotta fraîche.
* La gamme superfresco permet de restituer au mieux toutes les saveurs les plus délicates.
* La gamme superfresco permet de restituer au mieux toutes les saveurs les plus délicates.
Composition
<p><span style="white-space: pre-wrap;">Pâte (40%) : semoule de <strong style="white-space: pre-wrap;">blé</strong> dur, farine de <strong style="white-space: pre-wrap;">blé</strong> tendre, <strong style="white-space: pre-wrap;">œufs</strong> de poules élevées au sol (20% sur la pâte ; 8% sur le total), eau, sel.</span></p> <p><span style="white-space: pre-wrap;">Farce (60%) : ricotta (lactosérum (<strong style="white-space: pre-wrap;">lait</strong>), <strong style="white-space: pre-wrap;">lait</strong>, sel), Emmental (20% sur la farce ; 12% sur le total) (<strong style="white-space: pre-wrap;">lait</strong>), Edamer (20% sur la farce ; 12% sur le total) (<strong style="white-space: pre-wrap;">lait</strong>), chapelure (farine de <strong style="white-space: pre-wrap;">blé</strong> tendre, levure de bière, sel), Grana Padano AOP (<strong style="white-space: pre-wrap;">lait</strong>, sel, présure, conservateur : lysozyme d’<strong style="white-space: pre-wrap;">œuf</strong>), <strong style="white-space: pre-wrap;">œufs</strong> de poules élevées au sol, fibre végétale, sel, conservateur : E200.</span></p>
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
