SOPRESSA VENETA DEMI SOUS VIDE 1.8 KG

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SOPRESSA VENETA DEMI SOUS VIDE 1.8 KG

Nouveau produit

La soppressa veneta est une charcuterie traditionnelle du Veneto, obtenue à partir des meilleurs morceaux du porc : épaule, échine, longe, poitrine et cuisse.
Boyaux naturels et hachage moyen.
Environ 1.5 kg avec un diamètre de 9 cm, moitié sous-vid
Viande de porc, sel, arôme naturel, saccharose, dextrose, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, agents de conservation : nitrate de potassium, nitrite de sodium.
Hachage moyen avec sel, poivre et mix d'aromates, affinage 40 jours env.
En tranches fines dans des panini ou sur des assiettes de charcuteries.
Traditionnellement dans le Veneto, se déguste avec de la polenta et des champignons.
* une charcuterie traditionnelle de grande qualité.
* de belle tranches larges pour plus de gourmandise.
* la qualité des charcuteries Pedrazzoli, de l'élevage à nos assiettes.