SOPRESSA VENETA DEMI SOUS VIDE 1.8 KG

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SOPRESSA VENETA DEMI SOUS VIDE 1.8 KG

Code : 13244

Nouveau produit

La soppressa veneta est une charcuterie traditionnelle du Veneto, obtenue à partir des meilleurs morceaux du porc : épaule, échine, longe, poitrine et cuisse.
Boyaux naturels et hachage moyen.
Environ 1.5 kg avec un diamètre de 9 cm, moitié sous-vid
Viande de porc : épaule, échine, longe, poitrine, cuisse, gras de gorge, sel marin, épices, saccharose, dextrose, ascorbate de sodium, nitrate de potassium et sodium.
Hachage moyen avec sel, poivre et mix d'aromates, affinage pendant 40 jours environ
En tranches fines dans des panini ou sur des assiettes de charcuteries.
Traditionnellement dans le Veneto, se déguste avec de la polenta et des champignons.
* une charcuterie traditionnelle de grande qualité.
* de belle tranches larges pour plus de gourmandise.
* la qualité des charcuteries Pedrazzoli, de l'élevage à nos assiettes.