Accueil > >JAMBON SAN DANIELE AVEC OS
JAMBON SAN DANIELE AVEC OS

-50% jusqu'au 31.07.25 - DLC Parme 30.08 et 06.09 - DLC San Daniel 06.09

Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

JAMBON SAN DANIELE AVEC OS

Nouveau produit

Jambon San Daniele DOP, avec son os.

Poids d'environ 8 kg.
Cuisse de porcs italiens de la région de la DOP.
Salage au sel marin.
Affinage de 13 mois minimum.
En tranches fines avec du melon ou des figues.

En tranches fines autour d'un gressin.
* le jambon San Daniele présente une délicatesse incomparable

* la présentation avec l'os sur une griffe de support crée une animation dans le point de vente.

téléchargez la fiche produit Télécharger la fiche produit

En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge