Connectez-vous pour précommander vos colombes de Pâques
GUANCIALE DI MONTAGNA 300G BILLO

Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

GUANCIALE DI MONTAGNA 300G BILLO

Code : 12629

Nouveau produit

Guanciale, ou bajoue de porc, affiné 120 jours selon une recette traditionnelle.

Morceaux d'envion 300 g. proposés sous-vide.

DLC à la production de 9 mois.
Bajoue de porc lourd italien, sel, vin, arômes naturels, épices, arôme de fumée, sucres, conservateurs et anti oxydant.

Sans lactose, glutamate et colorants.
En dés dans les recettes traditionnelles comme la carbonara, l'amatriciana et tant d'autres.

En tranches très fines sur des toasts chauds.
* le gras du guanciale reste ferme à la cuisson.

* un alternative plus savoureuse à la pancetta ou aux traditionnels lardons.