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SALAME GROPPINO GHIRLANDINO PICCANTE

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SALAME GROPPINO GHIRLANDINO PICCANTE

Nouveau produit

Long salame fin (2.5cm de diamètre), long (60 cm de long)et tendre et piquant.
Vendu en bouquet d'environ 1 kg composé de 4 salame.

DLC à la production de 4 mois
Viande et poitrine de porcs lourds italiens, sel marin, arômes naturels, vin, arômes naturels de piment, épices, ail, arôme de fumé.

Produit naturel sans additif chimique
Pour les apéritifs, les planches apéritives
Tous les en-cas salés
* produit artisanal sans additif chimique

* un piquant léger qui plaira à toute la famille.

* un salame à la forme peu banale à vendre à l'unité ou au poids.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge