MORTADELLE IGP 0.6 KG PEDRAZZOLI

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MORTADELLE IGP 0.6 KG PEDRAZZOLI

Nouveau produit

Mini mortadelle de 800g env, disposant de l'Indication Géographique Typique Bologna.
Recette régie par le Consortium de la Mortadella Bologna IGP.
Viande de porc hachée finement avec épices.
Carton de 10 pièces sous-vides.
DLC entre 4 et 2 moi
Viandes de porc, tripes de porc, sel, saccharose, arômes naturels, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Mise en sac et cuisson douce en étuves pendant des heures.
En tranches fines dans des paninis ou autour de gressins traditionnels.
En cubes à piquer à l'apéritif.
En cubes dans de nombreuses recettes de sauces pour pâtes ou dans des salades froides.
* Recette moelleuse et délicate

* La mortadelle est un pilier de la charcuterie italienne

* Petit format à vendre tel quel sans être tranché