Accueil > >BUCATINI RUSTICHELLA 500 G
BUCATINI RUSTICHELLA 500 G

Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

BUCATINI RUSTICHELLA 500 G

Nouveau produit

Pâtes artisanales à la semoule de blé dur en forme de spaghetti creux.
Gamme des formats classiques longs.
Sachet de papier kraft de 500g.
Carton de 12 sachets.
Semoule de blé dur, eau de montagne.

Blé sélectionné avec une haute teneur en protéines et en gluten.
Temps de cuisson = 10 à 12 minutes.

Compter 1 litre d'eau pour 100g de pâtes.

Recette traditionnelle romaine, les bucatini all'amatriciana ou à la carbonara.

Accommoder les bucatini de sauces bien liquides pour combler le creux.
* Matières premières sélectionnées, filières en bronze, séchage lent à basse température, pour une grande
qualité.
* Bonne tenue à la cuisson et rugosité maximale pour capturer les sauces.
* Format typique long et creux pour plus de gourmandise.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge