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Nouveau VINAIGRE BALSAMIQUE IGP MEDIUM 250ML

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VINAIGRE BALSAMIQUE IGP MEDIUM 250ML

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Vinaigre balsamique de Modène IGP 250 ml, densité et douceur niveau medium.
Une attaque acide contrebalancée par la saveur sucrée.
Texture fluide.
Carton de 6 bouteilles.
Moût de raisin cuit, vinaigre de vin.
Contient des sulfites.
Acidité 6%
Parfait sur les légumes frais et grillés, dans les marinades pour viandes et poissons, et les fromages frais pour rehausser tous les plats, ou encore comme condiment, dans les marinades et en cuisson.
* Caractérisé par une fraîcheur vive et une densité moyenne, son goût prononcé et son caractère légèrement piquant en font le vinaigre balsamique idéal pour ceux qui recherchent un vinaigre plus dynamique.
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Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge