Bauletto traditionnel, gâteau à pâte levée parfumée aux agrumes. La pâte est réalisée avec une préparation lisse à base d'oranges et de citrons confits et des huiles essentielles. Sans morceaux. Recouvert de gros grains de sucre. Carton de 8 x 35
* le savoir-faire incomparable d'Infermentum. * des ingrédients de grande qualité. * une recette traditionnelle nature délicatement parfumée aux agrumes.
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon) • La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine) • Le travers (partie latérale du thorax) • l'épaule (jambonneau avant , pied) • La poitrine (partie ventrale et abdominale) • Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes) • La gorge