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Nouveau TORTA DI ROSE 650G INFERMENTUM

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TORTA DI ROSE 650G INFERMENTUM

Nouveau produit

Torta di rosa est un gâteau typique de Mantoue, apprécié également à Vérone.
Une brioche ronde moelleuse recouverte de ""roses"" en pâte légèrement feuilletée et sucrée.
Carton de 6 torta de 650 g.
Farine blé tendre T45, beurre, sucre, jaunes oeufs pasteurisés, levain naturel issu de pâte mère (farine blé tendre T45, eau), sucre de canne, blanc oeufs pasteurisés, miel acacia, pâte dorange confite, sel, amidon riz, vanille Bourbon de Madagascar.
La Torta di rosa exprime toutes ses saveurs lorsquil est servi chaud, comme sil sortait du four, avec une croûte croustillante et un coeur moelleux et délicat.
Une expérience de dégustation extraordinaire !
* le savoir-faire incomparable d'Infermentum.
* des ingrédients de grande qualité.
* La rencontre du levain avec la douceur du beurre et la granulosité du sucre donne de la légèreté à une pâte parfumée à l'orange et à la vanille.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge