Sucre, blé tendre, graisses végétales, farine de soja, blanc d'oeufs, amidon de blé, sel, arômes, lécithine de soja. Crème gianduja à base de sucre, d'huiles végétales, cacao en poudre 12%, beurre de cacao, sérum de lait, noisettes, lait écrémé...
Café gourmand ou avec des coupes de glace. Vente à la pièce ou au poids. Se conserve à température ambiante à l'abri de l'air, de l'humidité et de la chaleur.
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon) • La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine) • Le travers (partie latérale du thorax) • l'épaule (jambonneau avant , pied) • La poitrine (partie ventrale et abdominale) • Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes) • La gorge