Pas d'expéditions le vendredi 29/10 (inventaire) et le lundi 01/11
GUANCIALE STAGIONATO PEDRAZZOLI 1.2K

Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

GUANCIALE STAGIONATO PEDRAZZOLI 1.2KG

Code : 11091

Nouveau produit

Le guanciale est composé de bajoue de porc salée et condimentée avec de l'ail, de la sauge et affinée pendant 3 mois.

Produit de la gamme Qualité +, Q+ qui propose le nec plus ultra du savoir faire de Pedrazzoli.

Morceaux d'environ 1 kg.
Joue de porc salée, sel marin, dextrose, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium.
Utilisé dans les recettes typique de la sauce amatriciana, de la sauce carbonara...
Remplace la pancetta dans toutes les recettes pour un résultat plus goûtu.
* le guanciale a un goût plus marqué que la pancetta, ce qui donne plus de caractère aux recettes.

* aspect traditionnel et gourmand du guanciale.