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KINARA AL TARTUFO 200G FATTORIE FIANDINO

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Kinara® à la truffe 200g est un fromage à longue maturation, préparé avec une présure végétale issue de fleurs de Cynara cardunculus, est enrichi à la truffe.
L'absence de lactose est une conséquence naturelle du procédé de fabrication.


Lait cru, composé à base de truffe d'été triturée 2.1% (Truffes d'été 48% (Tuber aestivum Vitt.), jus de cuisson des truffes, eau, sel, arôme) sel, présure végétale (Cynara cardunculus).
Origine du lait : Piémont.
Contient du galactose.
En morceaux pour un apéritif original, en copeaux sur de la viande crue, râpé sur des pâtes ou des risottos, fondu pour de délicieuses fondues, ou encore pour terminer le repas en beauté.
* Idéal pour la dégustation ou pour être râpé.
* Elaboré avec de la présure végétale issue du chardon.
* Naturellement sans lactose et sans conservateurs ajoutés.
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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge