Accueil > >KINARA 250G FATTORIE FIANDINO
Nouveau Agrandir l'image

Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

KINARA 250G FATTORIE FIANDINO

Connectez-vous pour commander

Nouveau produit

Kinara® 250g est un fromage affiné 12 mois à pâte dure au lait cru de vache brune et à la présure végétale.
L'absence de lactose est une conséquence naturelle du procédé de fabrication.
Lait cru, sel, présure végétale (Cynara cardunculus).
Origine du lait : Piémont.
Contient du galactose.
Sa dégustation révèle le croquant des cristaux de caséine. Les notes florales du Kinara® sont sublimées lorsqu'il est brièvement passé au chalumeau, puis servi sur une tranche de pain toscan grillé, accompagné d'herbes sauvages et de zestes de citron.
* Idéal pour la dégustation ou pour être râpé.
* Elaboré avec de la présure végétale issue du chardon.
* Naturellement sans lactose et sans conservateurs ajoutés.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge