Accueil > >PECORINO TRUFFE 400G
Nouveau PECORINO TRUFFE 400G

Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

PECORINO TRUFFE 400G

Connectez-vous pour commander

Nouveau produit

Fromage aux laits de vache et de brebis agrémenté de truffe noire d'été Tuber aestivum..
Fromage d'environ 400 g.
Lait d'origine exclusivement italienne.
Lait pasteurisé, lait de brebis pasteurisé, truffe d'été 1 % (Tuber aestivum Vitt.), arômes, sel, présure, ferments lactiques sélectionnés.
Traitement de la suface avec les conservateurs E202 et E235.
Sur un plateau, grillé sur des toasts, en dés à l'apéritif, dans une salade...
* Un fromage doux relevé par relevé par la truffe noire.
* Une petite pièce idéale pour les ventes en libre service.
* La qualité des produits Val d'Apsa élaborés à Urbino, dans le respect de la tradition de la casciotta.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge