CACIOTTA D'URBINO DOP 1KG

Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

CACIOTTA D'URBINO DOP 1KG

Code : 11885

Nouveau produit

Fromage doux de brebis et de vache, Dénomination d'Origine Protégée Urbino dans la Province des Marches.
Fromage d'environ 1kg.
Carton de 5 pièces.
Lait d'origine exclusivement italienne.
Fromage à pâte semi-molle, composé de 70 à 80% de lait de brebis, 20-30% de lait de vache.
Elaboration suivant le cahier des charges très strict de la DOP.
Maturation de 20 à 30 jours.
Fromage de table essentiellement.
La casciotta d'Urbino est un fromage antique élaboré pour mettre en valeur le lait des brebis de la région des Marches.
Fromage préféré de Michelangelo, qui est représenté sur l'étiquette.