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AF BQTE 200G SALADE DE LA MER

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AF BQTE 200G SALADE DE LA MER

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Salade de la mer composée de calamars, poulpes, moules, encornets et crevettes condimentés, de poivrons rouges et jaunes, et conservés à l'huile de tournesol.
Carton de 6 barquettes de 200g.
A servir en entrée, égouttée avec un filet de citron ou légèrement tiedie à la poële avec des pommes de terre vapeur.
* petites barquettes à vendre en libre service.
* qualité de la recette Turchet avec 48% de produits de la mer
* la salade de la mer est une des meilleures ventes en vente au poids.
Produits de la mer 48% CALMAR GÉANT, ENCORNET ROUGE ARGENTIN, MOULES, POULPE QUATRE YEUX, INDOPACIFIQUE (POULPE INDOPACIFIQUE, sel, antioxydants: E330, E331), CREVETTES TROPICALES (CREVETTES TROPICALES, antioxydant: E223 METABISULFITE DE SODIUM). Huile de graines de tournesol, poivrons rouges et jaunes 12% (poivrons rouges et jaunes, eau, sel, vinaigre de vin. Acidifiant: E260. Régulateur d'acidité: E330, E223 METABISULFITE DE SODIUM), vinaigre, sel. Acidifiants: E330, E270. Conservateur: E211. PEUT CONTENIR TRACES DE GLUTEN, CEUFS, POISSON, SOJA, LAIT, CELERI, MOUTARDE.
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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge