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PF BQT 250 FAGOTTINO PROSCIUTTO CRUDO

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PF BQT 250 FAGOTTINO PROSCIUTTO CRUDO

Nouveau produit

Pâtes fraiches aux oeufs farcies au jambon cru.
Barquette de 250 g sous atmosphère modifiée.
Carton de 8 barquettes.
DLC à la production de 30 jours.
Cuire 5 à 6 minutes dans de l'eau bouillante.
Servir avec un filet d'huile d'olive ou une noix de beurre.
Accompagné d'une sauce crémeuse.
Des recettes et des formes originales pour des pâtes fraiches.
Un format 250 g idéal pour la vente en libre-service.

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Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge