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GORGONZOLA DOP BIOLOGICO 1.5KG

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GORGONZOLA DOP BIOLOGICO 1.5KG

Nouveau produit

Gorgonzola DOP Lombardie au lait biologique en 1/8 de forme soit environ 1.5 kg

Fromage à pâte molle persillée à base de lait biologique de vache entier
Lait de vache issu de l'agriculture biologique, sel, présure.
26% de matière grasse sur produit fini
Sur du bon pain
Délayer avec du lait pour agrémenter pâtes, riz, gnocchi.
Sur des crostini ou des pizzas.
Dans des gratins ou sur de la viande.
Délayer avec un yaourt grec pour un dip
* le gorgonzola est une icône des fromages DOP de Lombardie, savoureux, crémeux.

* à déguster de mille façons, cru ou chaud, seul ou détendu.

* à base de lait de vache entier biologique.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge