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JAMBON PORC NOIR DE PARME 30M. AVEC OS

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JAMBON PORC NOIR DE PARME 30M. AVEC OS

Nouveau produit

Jambon cru de porc noir de Parme avec son os, affiné 30 mois.
Gamme Qualité +, Q+, proposant le meilleur du savoir faire de Pedrazzoli.
Le porc noir de Parme, une race antique élevée en plein air.
Jambon d'environ 7kg.
Cuisse de porc noir de Parme, sel marin.
Race antiqiue de porcs élevés en plein air se nourrissant de glands, de racines.
Saveur unique de la viande plus rouge et plus goûtue que celle des porcs traditionnelles.
Affinage de 30 mois.
A l'apéritif, seul en dégustation avec des grissinis...
Sur une griffe lors d'un événement ""traiteur"".
* la gamme Qualité + propose le Nec plus Ultra du savoir faire de Pedrazzoli dans le plus pur respect de la tradition.

* le jambon de porc noir affiné 30 mois avec os propose un goût exceptionnel.