Accueil > >JAMBON CUIT MANTEGNA PEDRAZZOLI 9KG
JAMBON CUIT MANTEGNA PEDRAZZOLI 9KG

Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

JAMBON CUIT MANTEGNA PEDRAZZOLI 9KG

Nouveau produit

Jambon cuit provenant de cuisses de cochons italiens, prélévées sur la filière du jambon de Parme.
Jambon d'environ 9 kg.
DLC à la production de 120 jours.
Carton de 2 jambons.
Cuisse de porc, sel, dextrose, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateurs : nitrite de sodium.
Sans dérivés du lait, sans polyphosphates, sans gluten.
Sans exhausteur de goût.
Adapté pour le régime coeliaque.
En tranches fines, dans des paninis.
En tranches plus épaisses avec de la purée.
En dés dans des salades de pâtes ou de riz.
* Grosses cuisses qui garantissent le moelleux et le goût du jambon.

* Nec plus ultra du jambon blanc, loin des jambons moulés aux reflets fluos.

téléchargez la fiche produit Télécharger la fiche produit

En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge