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Nouveau SPAGHETTI DI GRAGNANO BIO 500 G

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SPAGHETTI DI GRAGNANO BIO 500 G

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Spaghetti BIO IGP di Gragnano, rigoureusement produits de façon artisanale par le Mulino di Gragnano à partir de blés anciens italiens bio moulu à la pierre : plus de fibres, de vitamines, de protéines, dantioxydants.
Sachet de 500 g en carton de 14.
Semoule de blé dur italien BIO, eau.
Contient du gluten.
Source naturelle de fibres.
Variétés de blés anciens : khorasan, saragolla et cappelli.
* temps de cuisson de 12 minutes dans de l'eau bouillante salée + 2 minutes dans la sauce.

* format rustique traditionnellement utilisé pour les sauces à base de fruits de mer, comme les spaghetti alle vongole
* La pasta di Gragnano IGP bio garantit le process de fabrication ancestral :
- sélection des blés et de l'eau
- extrusion au bronze massif
- séchage lent à basse température
* Consistance rugueuse et goût rustique pour les vrais amateurs.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge