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Nouveau NOUGAT CROQUANT DOUBLE CHOCOLAT 500G

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NOUGAT CROQUANT DOUBLE CHOCOLAT 500G

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Nougat croquant aux noisettes IGP du Piémont, recouvert de chocolat fondant contenant une barre de nougat croquant recouverte de chocolat.
Carton de 16 barres de 500 g.
Dimensions avec emballage : 41.5 x 6.5 cm
Tout moment de gourmandise, à croquer ou à découper.
* Nougat artisanal croquant aux noisettes du Piémont cueillies à la main, recette de 1883.
* Préparé avec des blancs d'oeufs.
* Cuit à la vapeur pendant environ sept heures, puis façonné, découpé et refroidi, et sublimé par un enrobage de chocolat n

NOUGAT 65 % : Noisettes IGP du Piémont (51 %), miel, écorces d'orange confites (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique), sucre, sirop de glucose, blanc d'œuf, gaufrette (fécule de pomme de terre, eau, huile d'olive), vanille naturelle de Madagascar, amidon de maïs.

CHOCOLAT EXTRA NOIR 35 % : Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, beurre anhydre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Cacao : minimum 50,2 %.

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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge