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Nouveau COLOMBE BIGNE 1KG ALBERTENGO

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COLOMBE BIGNE 1KG ALBERTENGO

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Colombe fourrée à la crème pâtissière.
A saupoudrer de sucre glace, sachet inclus.

Sans raisins secs, ni fruits confits.
Carton de 4 colombes de 1 kg.
Au petit-déjeuner, au goûter, en fin de repas.
La colombe s'offre à Pâques selon la tradition en symbole de paix, de renouveau.
* La recette de la colombe est la même que celle du panettone Albertengo : gourmande et moelleuse.
* Emballage en boîte cadeau prêt à offrir.

Farine de blé, garniture à la liqueur de crème pâtissière 18% [sirop de glucose, sucre, eau, jaune d'œuf, graisses végétales (tournesol), poudre de lait écrémé, alcool éthylique, sirop alcoolisé aromatisé à l'orange 0,3% (alcool, eau, arômes, colorant : cochenille), amidon modifié, épaississant : pectine ; arômes naturels, conservateur : sorbate de potassium; colorant: carotène naturel ; sel], pâte d'orange confite (écorces d'orange haché, sucre, sirop de glucose-fructose), jaune d'œuf, beurre, sucre, levain naturel (farine de blé, eau), émulsifiants : mono et diglycérides des acides gras ; sirop de sucre inverti, malt d'orge, sel, arômes.
INGRÉDIENTS SACHET DE SUCRE : sucre, amidon de blé.

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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge