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PAIN CARASASAU COMPLET 250 G KOROME

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PAIN CARASAU COMPLET 250 G KOROME

Nouveau produit

Pain Carasau à la farine de blé complet.
Le pain carasau est un pain typique de Sardaigne, sec, très fin et très croquant.
Pain très fin présentant de nombreuses brisures à l'origine.
Boite de 250 g.
Carton de 8 boites.
Farine de BLE entier 60%, eau, sel, levure de bière.
100% vegan.
Peut contenir du SOJA et de la
MOUTARDE.
En substitut du pain avec des mets salés ou sucrés.
Légèrement humidifié avec de l'eau, il retrouve sa souplesse et accompagne les charcuteries et fromages.
Au fond des plats de viandes au four, il absorbe tous les sucs de cuisson.
* un pain typique de Sardaigne très fin et très croquant.
* les nombreuses brisures sont traditionnellement utilisées comme chapelure.
* sec ou réhydraté, il accompagne les mets aussi bien salés que sucrés.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge