MONTEP. ABRUZZO NOSTRADAMUS RIS.75CL

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MONTEP. ABRUZZO NOSTRADAMUS RIS.75CL

Millesime : 2012

Code : 13163

Nouveau produit

Montepulciano d'Abruzzo DOCG Colline Teramane, 75cl.

Vin rouge tranquille, 14% alc.

Zone de production: Abruzzes.

Producteur
Azienda agricola Ausonia.

Cépage 100% montepulciano d'Abruzzo (autochtone).
Vendange manuelle 2ème quinzaine d'octobre, rendement 60hl/ha (3.500 bt seulement /an), fermentation alcolique sur lies 20 jours, affinage 12 mois en fûts + 6 mois en bouteille. Ni filtrage, ni clarific
Servir entre 18 et 20°C.

Association réussie avec de belles viandes rouges à la braise ou au four, fromages affinés.

Garde 7/10 ans.