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INZOLIA SICILIA BIOLOGIQUE ERA 75CL
Millesime : 2022
Nouveau produit
Inzolia, IGT Sicilia, gamme ERA, issu de l'agriculture biologique, 75cl.
Vin blanc sec tranquille, 12.5% Vol. d'alcool
Zone de production: Zone de Trapani à l'ouest de la Sicile.
Producteur: Volpi pour Botter
Carton de 6 bouteilles.
Vin blanc sec tranquille, 12.5% Vol. d'alcool
Zone de production: Zone de Trapani à l'ouest de la Sicile.
Producteur: Volpi pour Botter
Carton de 6 bouteilles.
Cépages utilisés: 100% inzolia issu de l'agriculture biologique.
Servir à 10°C.
Idéal à l'apéritif ou avec des poissons et crustacés.
Idéal à l'apéritif ou avec des poissons et crustacés.
Couleur pâle.
Bouquet fruité.
Vin frais, bien équilibré avec de la longueur en bouche.
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Lorsque la carcasse est découpée on obtient :
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
