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BARBERO
C’est en plein cœur de la petite ville piémontaise d’Asti que la 5ème génération de la famille Barbero poursuit l’œuvre initiée en 1883 par Melchiorre Barbero autour du nougat artisanal.
Une référence aujourd’hui mondialement connue, malgré des volumes de production confidentiels, grâce à un choix d’ingrédients au plus haut niveau disponible (noisettes AOC du Piémont, pistaches AOC de Bronte, citrons AOC d’Amalfi) et un travail manuel de grand savoir-faire.
A faire pâlir la quasi-totalité des producteurs de Montélimar.
Une référence aujourd’hui mondialement connue, malgré des volumes de production confidentiels, grâce à un choix d’ingrédients au plus haut niveau disponible (noisettes AOC du Piémont, pistaches AOC de Bronte, citrons AOC d’Amalfi) et un travail manuel de grand savoir-faire.
A faire pâlir la quasi-totalité des producteurs de Montélimar.
Les produits de ce producteur
Produits par régions
Du fait d'une histoire millénaire et d'une géographie étendue (1.400km du Val d'Aoste à la Sicile), les 20 régions italiennes proposent une richesse culinaire inégalée. Des traditions agricoles fortes, ancrées dans des terroirs typés, sont fièrement défendues par des populations attachées au paese (village) et à ses habitudes de consommation alimentaire.
Près de la moitié des AOC européennes sont d'origine italienne, confirmant l'excellence du pays dans le domaine de la gastronomie, qu'elle soit quotidienne ou d'exception.
Au même titre que la mode, l'automobile ou le design, le drapeau italien est connu dans le monde entier pour ses Vinaigres Balsamiques Traditionnels ou sa Truffe Blanche d’Alba.
Exotisme, consommation ethnique et diète méditerranéenne font de la gastronomie italienne une halte incontournable dans le panorama des bonnes choses de notre monde.
Près de la moitié des AOC européennes sont d'origine italienne, confirmant l'excellence du pays dans le domaine de la gastronomie, qu'elle soit quotidienne ou d'exception.
Au même titre que la mode, l'automobile ou le design, le drapeau italien est connu dans le monde entier pour ses Vinaigres Balsamiques Traditionnels ou sa Truffe Blanche d’Alba.
Exotisme, consommation ethnique et diète méditerranéenne font de la gastronomie italienne une halte incontournable dans le panorama des bonnes choses de notre monde.