





Située en Campanie, San Salvatore est une exploitation agricole intégrée spécialisée dans la transformation du lait de bufflonne. La production repose sur :
• un lait frais issu de leur propre élevage
• une transformation sur site
• une gamme cohérente et différenciante
Les desserts et yaourts au lait de bufflonne se distinguent par :
• une texture naturellement plus riche que le lait de vache
• un positionnement premium accessible
• une forte valeur ajoutée en rayon frais
A noter : les yaourts au lait de bufflonne sont certifiés sans lactose.
Une gamme idéale pour se démarquer avec des produits italiens authentiques et à forte identité.