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ISOLABELLA DELLA CROCE
Isolabella della Croce est un paradis sur terre !
Situé dans l'Alta Langa Astigiana (Piémont), à Loazzolo (plus petite AOC italienne avec 5 ha), ce domaine viticole de poche est logé dans un amphithéatre naturel à 500 mètres d'altitude, orienté plein sud. Au coeur de la zone Langhe Monferrato récemment érigée au Patrimoine Mondial de l'Unesco.
Des vins de montagne, en somme, nés au rythme des écarts de tempêratures marqués entre la nuit et le jour, pour une fraicheur et une acidité sans pareils.
Ajoutez à cela un encépagement ancien, autochtone (moscato, bracchetto, barbera) et un souci du détail hors du commun chez les propriétaires: les ingrédients sont réunis pour donner des vins d'une grande élégance, très expressifs.
Petite production de belle qualité, au juste prix de surcroît...
Les produits de ce producteur
Produits par régions
Du fait d'une histoire millénaire et d'une géographie étendue (1.400km du Val d'Aoste à la Sicile), les 20 régions italiennes proposent une richesse culinaire inégalée. Des traditions agricoles fortes, ancrées dans des terroirs typés, sont fièrement défendues par des populations attachées au paese (village) et à ses habitudes de consommation alimentaire.
Près de la moitié des AOC européennes sont d'origine italienne, confirmant l'excellence du pays dans le domaine de la gastronomie, qu'elle soit quotidienne ou d'exception.
Au même titre que la mode, l'automobile ou le design, le drapeau italien est connu dans le monde entier pour ses Vinaigres Balsamiques Traditionnels ou sa Truffe Blanche d’Alba.
Exotisme, consommation ethnique et diète méditerranéenne font de la gastronomie italienne une halte incontournable dans le panorama des bonnes choses de notre monde.
Près de la moitié des AOC européennes sont d'origine italienne, confirmant l'excellence du pays dans le domaine de la gastronomie, qu'elle soit quotidienne ou d'exception.
Au même titre que la mode, l'automobile ou le design, le drapeau italien est connu dans le monde entier pour ses Vinaigres Balsamiques Traditionnels ou sa Truffe Blanche d’Alba.
Exotisme, consommation ethnique et diète méditerranéenne font de la gastronomie italienne une halte incontournable dans le panorama des bonnes choses de notre monde.