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Nouveau BURRATA FEUILLE SACHET 250G DELIZIOSA

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BURRATA FEUILLE SACHET 250G DELIZIOSA

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Burrata feuille de 250 g en sachet.
Origine : zone des Murge, Pouilles
Médaille d'or 2024 au championnat du monde duconcours de fromage.
Carton de 8 sachets.
Lait pasteurisé, crème UHT 41%, correcteur d'acidité : acide lactique, sel, présure.
La burrata se déguste nature, éventuellement avec un filet d'huile d'olive ou un tour de moulin à poivre, accompagnée de gressins, de bon pain de campagne.
Déposée sur une pizza sortie du four, sur une salade composée bien assaisonnée.
* La burrata deliziosa a reçu la médaille d'or en 2024 au concours international de fromage.
* Une origine du lait déterminée.
* Une saveur incomparable.
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Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge