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MASCARPONE COLOMBO 250GR
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Mascarpone en pot de 250g.
Carton de 12 pots.
Origine du lait : Pays de l'Union Européenne
Carton de 12 pots.
Origine du lait : Pays de l'Union Européenne
Lait de vache.
Fromage frais.
Fromage frais.
Le mascarpone remplace la crème fraîche dans les recettes sucrées ou salées: tiramisu, sauces pour pâtes...
Format pour la vente en libre service.
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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
