Accueil > >CALAMARATA DI GRAGNANO BIO 500 G
Nouveau CALAMARATA DI GRAGNANO BIO 500 G

Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

CALAMARATA DI GRAGNANO BIO 500 G

Connectez-vous pour commander

Nouveau produit

Pâte artisanale à la semoule de blé dur BIO avec l'Indication Géographique Typique Gragnano.
Calamarata en forme d'anneaux de calamar d'environ 2 cm de diamètre.
Sachet de 500 g, carton de 12 sachets.
Semoule de blé dur italien BIO, eau.
Contient du gluten.
Source naturelle de fibres.
Variétés de blés anciens : khorasan, saragolla et cappelli.
Temps de cuisson de 12 minutes puis faire revenir 2 minutes avec la préparation d'accompagnement.
Les calamarata sont recommandés avec les sauces à base de poisson et de fruits de mer.
Les avantages du blé ancien :
- Aucune modification génétique
- Gluten plus léger et plus digeste
- Plants plus haut, à distance des mauvaises herbes ce qui évite lutilisation dherbicide
* Calamarata, format typique de Campanie
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge