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ECORCES ORANGE DE SICILE 160G

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Ecorces confites d'oranges de Sicile.
Etui transparent de 160 g.
Ecorces d'oranges de Sicile 50%, sirop de glucose, sucre.
Pour accompagner un café, pour décorer une glace, pour parfumer une pâtisserie : cannoli, crêpe, crème à la ricotta...
* des oranges de Sicile exclusivement.
* une recette simple, savoureuse et de grande qualité.
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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge