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Nouveau COLOMBE CHOCOLAT 1KG BONIFANTI

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COLOMBE CHOCOLAT 1KG BONIFANTI

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Colombe au chocolat 1 kg.
Aux pépites de chocolat noir.
Glaçage aux noisettes et aux amandes entières.
Carton de 6 colombes.
Du petit déjeuner au goûter, légèrement tiédi pour faire ressortir les saveurs.
* élaboration à la levure mère Bonifanti rafraîchie tous les jours.
* sélection d'ingrédients savoureux de grande qualité.
* à lextérieur, glaçage croquant aux noisettes enrichi damandes

Farine de blé, Pépites de chocolat (15,3 %) : (Sucre, Pâte de cacao, Beurre de cacao, Émulsifiant : Lécithine de soja, Extrait naturel de vanille), Sucre, Beurre, Sucre granulé (7,5 %), Jaune d'œuf frais de poules élevées en plein air, Levure naturelle : (Farine de blé, Eau), Amandes (2,8 %), Blanc d'œuf frais de poules élevées en plein air, Noisettes (1,5 %), Farine de riz et riz précuit, Sirop de sucre inverti, Miel, Sucre glace : (Sucre, Amidon de blé), Émulsifiant : Mono- et diglycérides d'acides gras, Beurre de cacao, Lait en poudre, Sel, Amandes amères (0,3 %), Amidon de riz, Arôme naturel d'agrumes, Gousses de vanille de Madagascar.

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Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge