Farine de blé tendre type 45, écorce d'orange confite (15%) (écorce d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre), beurre, jaune d'œuf pasteurisé de catégorie A, sucre, levain naturel issu de la pâte mère (farine de blé tendre type 45, eau), chocolat blanc (lait entier en poudre, beurre de cacao, sucre, lécithine de soja, extrait naturel de vanille), liqueur d'amaretto (eau, sucre, alcool, arômes, sirop de glucose), miel d'acacia, pâte de mandarine confite (écorce de mandarine, sirop de glucose-fructose, sucre), sel, vanille Bourbon de Madagascar.
Pour le glaçage : sucre, amandes, blanc d'œuf pasteurisé de catégorie A, amidon de riz.