Mélange de légumes, tomates séchées, artichauts, poivrons, olives Bella di Cerignola et oignons borettane conservés à l'huile dans un pot de 280g. Une sélection Gina & Leo Cluster de 6 pots
Légumes en proportion variable : tomates séchées, artichauts, poivrons, olives Bella di Cerignola et oignons borettane, huile de tournesol, huile d'olive extra vierge 15%, eau, vinaigre de pomme, sel.
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon) • La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine) • Le travers (partie latérale du thorax) • l'épaule (jambonneau avant , pied) • La poitrine (partie ventrale et abdominale) • Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes) • La gorge