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SAUCE BIO TOMATE MARJOLAINE 260 G
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Sauce tomate bio à la marjolaine.
Verrine 260g.
Cartons de 6.
DLUO 36 mois à la production.
Verrine 260g.
Cartons de 6.
DLUO 36 mois à la production.
Tomates bio de l'exploitation 88%, huile d'olive extra vierge bio de l'exploitation, sel, ail bio, marjolaine bio 0.4%, piment bio.
Une pasta de Gragnano IGP au pied levé.
La juste maturité de la tomate, la typicité de cette herbe aromatique injustement oubliée qu'est la marjolaine.
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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
