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RIZ ESSENZA AROMATICO 1KG
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Riz essenza aromatico, riz à longs grains obtenus du croisement d'une variété thaïlandaise et d'un basmati pakistanais.
Paquet de 1 kg en cluster de 12.
Paquet de 1 kg en cluster de 12.
Riz long B cultivé en Italie exclusivement
Idéal pour les salades, comme accompagnement ou juste avec une noix de beurre.
* une variété de riz aromatique proche du basmati : qui ne colle jamais.
* un riz adapté pour les accompagnements, les salades ou seul avec une noix de beurre pour profiter de ses arômes.
* un riz adapté pour les accompagnements, les salades ou seul avec une noix de beurre pour profiter de ses arômes.
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Lorsque la carcasse est découpée on obtient :
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
