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RIZ ARBORIO BIOLOGICO 500G

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RIZ ARBORIO BIOLOGICO 500G

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Riz arborio issu de l'agriculture biologique en paquet de 500 g.

Cluster de 12 paquets
Riz arborio issu de l'agriculture biologique.
Pour 4 personnes : 350 de riz arborio, 150 g de beurre, 1 litre de bouillon, 1 oignon, 150 g de parmesan reggiano.
* le riz arborio est le riz typique italien pour des risotti crèmeux.

* ce riz est issu des cultures biologiques de la Cascina Belvedere.

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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge