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TOMATE SAN MARZANO DOP 400 G
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Tomate San Marzano dell'Agro Sarnese- Nocerino DOP pelées entières au jus.
Boîte de 400 g en cluster de 12
Boîte de 400 g en cluster de 12
Tomates San Marzano DOP, jus de tomate San Marzano DOP
toutes les recettes à base de tomates pelées
* la tomate San Marzano est une tomate sucrée et gorgée de soleil
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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
