Noisettes du Piémont IGP 50% min (fruits à coque), chocolat noir (masse de cacao - cacao min 62%, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme) 25%, sucre, cacao amer en poudre 22/24%.
* une spécialité exclusive de B.Langhe à base de de noisettes IGP Piémont. * une consistance à la fois tendre et légèrement croustillante. * une tablette généreuse en forme de lingot de 2cm d'épaisseur * un coffret original et gourmand.
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon) • La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine) • Le travers (partie latérale du thorax) • l'épaule (jambonneau avant , pied) • La poitrine (partie ventrale et abdominale) • Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes) • La gorge