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Risotto encre de seiche

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RISOTTO ENCRE DE SEICHE BELVEDERE 250 G

Nouveau produit

Risotto tout prêt déshydraté à base d'encre de seiche en sachet de 250g.
Présentoir de 8 sachets.
Riz carnaroli 93%, bouillon végétal, encre de seiche 2%, ...
Faire rissoler le contenu du sachet dans une poêle avec une cuillère d'huile d'olive, mouiller avec un verre de vin blanc. Ajouter 650/750 ml d'eau. Mélanger et laisser cuire 15/17 minutes. En fin de cuisson, ajouter du beurre, du parmesan râpé et du sel.
Une façon d'agrémenter le riz incontournable pour accompagner les poissons, les crustacés.
Une recette traditionnelle pour un risotto pratique, toujours réussi en 15 minutes.
Quantité généreuse des ingrédients sélectionnés pour un risotto gourmand.
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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge