VINAIGRE BALSAM. TRAD. MODENE 100 TRAV.

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VINAIGRE BALSAM. TRAD. MODENE 100 TRAV.

Code : 11150

Nouveau produit

Vinaigre balsamique traditionnel DOP, 100 ans d'âge en bouteille de 100ml.
Coffret de 1 bouteille.
Moûts cuits de raisins Trebbiano ou Lambrusco.
1 tansvasage par an dans des tonneaux de différents types de bois, de taille de plus en plus petite.
Sur des copeaux de parmesan, avec des fraises, sur un foie gras....
Véritable nectar de la tradition gastronomique italienne.
Dense, complexe, se déguste comme du vin et non plus comme du vinaigre.