Vinaigre balsamique traditionnel 50 ans

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VINAIGRE BALSAM. TRAD. MODENE 50 TRAV.

Nouveau produit

Vinaigre balsamique traditionnel DOP, 50 ans d'âge en bouteille de 100ml.
Coffret de 1 bouteille.
Moûts cuits de raisins Trebbiano ou Lambrusco.
1 tansvasage par an dans des tonneaux de différents types de bois, de taille de plus en plus petite.
Sur des copeaux de parmesan, avec des fraises, sur un foie gras....
Véritable nectar de la tradition gastronomique italienne.
Dense, complexe, se déguste comme du vin et non plus comme du vinaigre.