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GRAPPA AMARONE VIA ROMA 40° 50CL ZANIN
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Grappa amarone Via Roma.
Flacon de 50 cl
Alc. 40% vol.
Carton de 6 flacons
Flacon de 50 cl
Alc. 40% vol.
Carton de 6 flacons
Une grappa plus fruitée à déguster en fin de repas pour digérer.
A déguster autour de 14° et 18°.
A déguster autour de 14° et 18°.
* Une grappa qui présente les caractéristiques de l'Amarone : fruits matures, tabac, cuir, épices.
* Présentation impactante.
* Présentation impactante.
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Lorsque la carcasse est découpée on obtient :
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
